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用电常识

电烤箱还可以做什么美食

发布日期:2018-10-22 10:13:32

电烤箱还可以做什么美食

我们都知道电烤箱主要用来烘焙糕点,那家用烤箱还可以做什么美食呢?其实烤箱的用途很广泛,还可以用它来烤薯条,烤红薯,烤板栗,烤鱼,烤鸡翅等。而且电烤箱除了用来烘烤食品以外,还可用来蒸、煮、炸各种食品。下面举几个例子说明如何巧用电烤箱。

1、电烤箱还可以蒸米饭:将生米加水放入饭盒里,盖上盖后放入烤架上,关上炉门,定时器拨到30分钟处,通电。待到断电后,再过10分钟,打开炉门取出饭盒。烤的米饭又松又软,十分可口。这种蒸法不会糊底,没有锅巴,米饭煮熟后放在炉内还可以起到保温的效果。

2、电烤箱还可以煮稀饭:将米和水放入中型饭盒,可按100克米加半盒水的比例,但不要加满水,免得粥汤外溢。把饭盒放入烤盘上关炉门,通电40分钟,断电后再过10分钟,把饭盒取出,稀饭便可食用。

3、电烤箱还可以炸花生米:先把花生米用盐泡浸凉干后再将它放入烤盘内,并铺均,注意不宜过厚,接着淋上香油(使每粒花生米都沾上一层油为好),而后放入烤箱内,关门,通电,待听到花生米发出轻微的炸裂声,即可切断电源,再利用余热烤10分钟即熟。当然如用调温型电烤箱炸花生,可先用较高温烘烤,而后转入低温烘烤也行。

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